Блог без имени и адреса.
Красивые рецепты и вкусные фотографии.
Добро пожаловать.

143. Салат с семгой и рукколой (рецепт)

Сегодня я решил выложить очередной летний с семгой и рукколой. В отличии от тайского низкокалорийного салата с авокадо, здесь калорий побольше, но если вы любите семгу, вам определенно стоит заглянуть под кат и увидеть фотографии :).

Время приготовления ≈ 30 минут.
Ингредиенты:

  • 100 гр. слабосоленой семги
  • 2 яйца
  • 16 шт. черри
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 100 гр. оливок без косточек
  • 50 гр. рукколы
  • соль, черный молотый перец, петрушка — по вкусу

Нарезаем яйца и помидоры черри.

Добавляем порезанные пополам оливки и рукколу.

Смешиваем в блендере лимонный сок, оливковое масло и петрушку.

Добавляем в семгу и заправляем смесью.

Тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!