Продолжаю серию своих
испанских заметок. В прошлые разы я писал,
кто такая la Moreneta и
с чем едят хамон — прочитайте, если еще не видели ;). Сегодня же я расскажу про небольшой испанский городок, в котором очень приятно проводить старость: пить по утрам кофе с местными сладостями (о них как-нибудь потом), неторопливо бродить по узким улочкам и отдыхать в тени фонтанов. Реус: подробнее под катом.
Читать далее »»
Очередной летний рецепт. Не так давно я выкладывал
рецепт салата с семгой и рукколой, так что если у вас осталась семга — можете смело браться за приготовление
рулетиков с семгой и укропом. Это блюдо идеально подойдет на роль
закуски. Подробности и фотографии — под катом.
Читать далее »»
В июне я провел полторы недели в Испании — стране ярких людей и вкусной еды. Об это вы уже могли читать
в моем рассказе о хамоне и хамонерах (Испания #1). А в этой заметке вы найдете вторую часть моих впечатлений — узнаете, чем знаменит Монсеррат, кто такая la Moreneta и как правильно есть горный сыр.
Читать далее »»
Сегодня я решил выложить очередной
летний рецепт —
рецепт салата с семгой и рукколой. В отличии от
тайского низкокалорийного салата с авокадо, здесь калорий побольше, но если вы любите семгу, вам определенно стоит заглянуть под кат и увидеть фотографии :).
Читать далее »»
В прошлом году я уже делился несколькими рецептами французских гратенов. Например,
рецептом гратена с яйцами по-баскски. Сегодня же предлагаю вашему вниманию еще одну интересную версию этого несложного блюда — гратен с шампиньонами. Она отличается отсутствием сыра и простотой приготовления. Подробности и фотографии, как обычно, под катом.
Читать далее »»
Как я уже рассказывал, не так давно мне довелось познакомиться с особенностями испанской кухни.
О хамоне и хамонерах я уже писали, так что теперь можно поделиться с вами блюдами с хамоном. Под катом вы найдете фотографии и рецепт одного из самых интересных испанских салатов —
кастильского салата с хамоном и апельсинами.
Читать далее »»