Если вам наскучили
стейки с кровью и
тайская кухня, то самое время приготовить что-нибудь сладкое. Я уже выкладывал
рецепты кексов и маффинов, но сегодня публикую аутентичный способ приготовления еще одного быстрого десерта —
шоколадного брауни с грецкими орехами. Это что-то среднее между печеньем и кексом. Под катом — фотографии и рецепт.
Читать далее »»
Продолжаю
серию летних рецептов. Не так давно я выкладывал
рецепт летнего десерта с клубникой и сыром Маскарпоне, а сегодня поделюсь способом приготовления очень популярного за пределами России блюда — замороженного йогурта (
frozen yogurt или, как его еще называют,
Frogurt и
FroYo). Это новинка на рынке мороженого, отличающаяся отсутствием в составе длинного списка химикатов и непонятных ингредиентов. Рецепт идеального блюда для всех, кто худеет или просто следит за своей фигурой — под катом.
Читать далее »»
Мафинны — маленькие сладкие кексы. Их можно подать к чаю, можно приготовить на праздничный стол. Если некогда возиться со сложными рецептами тортов (например
«Три крема» или
«Три шоколада»), то эти маффины придут вам на помощь. Существует два типа маффинов: английские и американские. Для изготовления английских маффинов используют дрожжевое тесто, а для американских в тесто кладут разрыхлитель или соду для выпечки. Под катом я поделюсь с вами американским рецептом.
Читать далее »»