070. Пирог с мясом (рецепт)
Попробовал приготовить еще одно блюдо по рецепту Артема @izdato — пирог с мясом и картошкой. Что из этого получилось? Смотрите под катом!
Время приготовления ≈ 2 часа.
Ингредиенты:
-
Для теста:
- 250 г майонеза
- 250 г сметаны
- 3 яйца
- 350 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- соль
- 300 г мяса (я взял свинину)
- 400 г вареного картофеля
- лук репчатый
- соль
- перец
Для начинки:
Сначала сделаем тесто. Смешаем сметану и майонез.
Добавляем яйца, перемешиваем.
Добавим муку и разрыхлитель.
Теперь займемся начинкой. Мелко нарежем лук.
Мелко нарежем мясо.
Мелко нарежем отваренную картошку, все перемешаем, поперчим и посолим.
Смажем форму маслом или маргарином, возьмем 2/3 теста и обмажем им форму.
Выложим начинку.
Сверху обмажем оставшимся тестом.
Прогреем духовку до 180° и будем выпекать пирог в течение часа.
Приятного аппетита!