151. Спагетти с соусом песто (итальянский рецепт)
Сегодня у вас уникальный шанс пополнить свою копилку простых итальянских рецептов с беконом. Не так давно я выкладывал рецепт спагетти с беконом и чили, а сегодня выложу рецепт пасты с соусом песто. Соус песто — это популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продается в маленьких баночках, имеет специфический зеленый цвет и очень легко меняет вкус привычных блюд. Подробности — под катом ;).
Время приготовления ≈ 30 минут.
Ингредиенты:
- 500 гр. спагетти
- 150 гр. соуса песто
- 250 гр. бекона
- 60 гр. сливочного масла
Сначала обжарим бекон на разогретой сковородке.
В глубокой кастрюле доведем до кипения воду, посолим и опустим спагетти.
Через восемь минут сольем воду (или откинем спагетти на дуршлаг, а потом переложим в другую посуду), добавим к пасте сливочное масло и тщательно перемешаем.
Пока спагетти не остыли, добавим к ним соус песто и снова перемешаем.
Приготовленные по итальянскому рецепту спагетти с соусом песто стоит подавать к столу сразу же, добавив бекон и украсив зеленью.
Приятного аппетита!