Метка ‘рецепт’

138. О хамоне и хамонерах (Испания #1)

Не так давно я вернулся из Испании, поэтому сегодня начну серию записей об этой прекрасной стране. В первой заметке вы узнаете, что такое хамонера, совершите виртуальную экскурсию по древнейшему в Европе рынку и научитесь готовить самый известный в Испании деликатес — хамон с дыней. Те, кому не терпится увидеть другие фотографии (пока что необработанные) могут заглянуть в мой блог на английском. Читать далее »»

133. Паста с беконом и чили (итальянский рецепт)

Итальянская паста покоряет быстротой приготовления и своей доступностью — даже начинающий кулинар с легкостью осилит огромнейшей количество рецептов пасты, спагетти и макарон. Я уже делился двумя блюда — рецептом пасты «Карбонара» и рецептом пасты с соусом «A-la болоньезе», так что спагетти с поджаренным беконом и острым перцем чили будут к месту. Читать далее »»

137. Десерт «Клубника с сыром Маскарпоне» (летний рецепт)

В прошлые разы я выкладывал рецепты летних коктейлей, а сейчас поделюсь с вами очень простым рецептом летнего десерта — клубники с кремом из сыра Маскарпоне. Чем заменить сыр Маскарпоне я уже писал, так что вам ничто не помешает. Если вы хотите окунуться в летнюю атмосферу свежих ягод и нежного сливочного соуса — добро пожаловать под кат. Читать далее »»

132. Низкокалорийный салат с авокадо (тайский рецепт)

Не так давно я делился с читателями рецептом имбирного лимонада, отлично утоляющего жажду в жаркий день. Пора пополнить коллекцию летних блюд очень простым и низкокалорийным рецептом тайского салата с авокадо, приготовление которого займет у вас не больше десяти минут. Подробности и фотографии — под катом. Читать далее »»

134. Сатай из свинины (тайский рецепт)

Тайланд славится своими острыми блюдами, пропитанными ароматом лимонной травы и рыбного соуса. Примером может служить тайский рецепт низкокалорйиного салата с авокадо, который я рассказывал не так давно. Теперь можно приступить к блюдам посложнее, так что сегодня я выкладываю рецепт сатая из свинины — очередного популярного в Тайланде рецепта, при должном приготовлении способного поразить вас восхитительным вкусом. Читать далее »»

131. Гренки с сыром (рецепт)

Я уже знакомил вас с рецептом домашних оладий на завтрак. Сегодня же расскажу про гренки. Гренки — это ломтики хлеба, которые или поджаривают на масле, или подсушивают до хрустящей корочки в духовке. Чаще всего их подают в качестве закуски, но можно приготовить и сытный завтрак. Под катом вы увидите фотографии очень простого рецепта гренок с сыром, которые наполнят вас энергией на весь день! Читать далее »»