Я уже знакомил вас с блюдами
удмуртской и
шведской кухни. А сегодня я расскажу вам, как готовить татарский мясной пирог с очень сочной начинкой. Это блюдо считается одним из самых традиционных и имеет много разновидностей и нюансов в приготовлении, которые зависят от праздника, к которому балиш готовят, мяса, из которого его готовят и т.п. Некоторые говорят, что чем-то зур-балиш напоминает наш курник.
Под катом вы найдете рецепт, фотографии процесса и памятку о том, как правильно есть «шулпалы ит ба'лише».
Читать далее »»
22 Октябрь, 2011
Категория:
Рецепты