Я уже знакомил вас с блюдами
удмуртской и
шведской кухни. А сегодня я расскажу вам, как готовить татарский мясной пирог с очень сочной начинкой. Это блюдо считается одним из самых традиционных и имеет много разновидностей и нюансов в приготовлении, которые зависят от праздника, к которому балиш готовят, мяса, из которого его готовят и т.п. Некоторые говорят, что чем-то зур-балиш напоминает наш курник.
Под катом вы найдете рецепт, фотографии процесса и памятку о том, как правильно есть «шулпалы ит ба'лише».
Читать далее »»
22 Октябрь, 2011
Категория:
Рецепты
Я, вообщем-то, не поклонник супов, но после очередной покупки шампиньонов решил сделать из этих замечательных грибов суп-пюре. В итоге получился вкуснейший сытный супчик нежной консистенции. Готовится этот крем-суп сравнительно просто. Если вы любите грибы и являетесь поклонниками супов-пюре, то под катом найдете подробный рецепт и фотографии.
Читать далее »»
Я уже описывал одно из шведских блюд —
миндальный торт «Almondy», вкусом которого можно насладиться в кафе при «IKEA». В этот раз я поделюсь еще одним блюдом, которое по праву можно назвать визитной карточкой этой компании — мясными тефтелями «Kottbullar» с клюквенным соусом. Рецепт, который вы найдете под катом — немного отличается от «магазинного» варианта (вкус может показаться другим), но все это зависит от пропорций специй.
В любом случае, пробуйте и экспериментируйте!
Читать далее »»
В этот раз хотелось приготовить что-нибудь сладкое, но быстрое и относительно полезное. Именно поэтому под катом вы найдете фотографии и рецепт творожных пончиков, которые не отнимут у вас много времени, но подарят немало приятных минут ;).
Читать далее »»
Оладьи — кулинарное изделие, жареные лепёшки из жидкого теста, замешанного на воде или молоке, на основе муки и яиц. Отличие от блинов им придает использование соды или дрожжей в тесте, что делает оладьи пышнее. Но совершенно необязательно возиться с дрожжами — под катом вы найдете очень простой рецепт очень вкусных оладий ;).
Читать далее »»
25 Сентябрь, 2011
Категория:
Рецепты
В этот раз я хочу рассказать вам один из многочисленных способов приготовления самого популярного в России соленья корейской кухни — рецепт острой морковки по-корейски. Часто бывает, что даже приготовленная по одинаковой рецептуре морковка получается разной — даже мельчайшие изменения количества ингредиентов могут существенно повлиять на результат. Так что пробуйте и ищите тот состав, который вам больше понравится ;).
Подробности и фотоотчет — под катом.
Читать далее »»
21 Сентябрь, 2011
Категория:
Рецепты