Метка ‘завтрак’

152. Бургер с яйцами-пашот (рецепт журнала Men’s health)

Яйца на завтрак никогда не смогут надоесть здоровому человеку, особенно если готовить их по-разному. Если вы уже освоили рецепт яиц-пашот, то приготовление этого блюда не вызовет у вас каких-либо затруднений. Под катом вы найдете очередной рецепт полезного бургер из журнала Men's health — в этот раз с соусом песто (если у вас еще что-то осталось после итальянских спагетти с песто), перцем и беконом. Читать далее »»

125. Сырники по-киевски (украинский рецепт)

Сырники (творожники) (укр. сирники, от укр. сир — творог) — блюдо русской и украинской кухни в виде оладий из творога; жареные лепёшки из творога, смешанного с мукой (некоторые кулинары считают, что в настоящие сырники муку не добавляют) и яйцами. Обычно сырники жарят на растительном масле, но по некоторым рецептам требуется запекать их в духовке. Наиболее популярны простые сырники и сырники с изюмом, которые мы сегодня и приготовим. Читать далее »»

150. Яйца-пашот (французский рецепт)

Я довольно редко выкладываю рецепты завтраков (последним был рецепт гренок с сыром), но сегодня решил поделиться одним из базовых рецептов во французской кухне — рецептом яйца-пашот, который лежит в основе огромного количества блюд (яйцо-пашот любят за мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка). Подробности под катом. Читать далее »»

131. Гренки с сыром (рецепт)

Я уже знакомил вас с рецептом домашних оладий на завтрак. Сегодня же расскажу про гренки. Гренки — это ломтики хлеба, которые или поджаривают на масле, или подсушивают до хрустящей корочки в духовке. Чаще всего их подают в качестве закуски, но можно приготовить и сытный завтрак. Под катом вы увидите фотографии очень простого рецепта гренок с сыром, которые наполнят вас энергией на весь день! Читать далее »»