Не так давно я предложил читателям блога
поделиться своими рецептами с окружающими в формате «гостевого поста». Сегодня я представляю вашему вниманию рецепт
Вероники Лысаковой: курицу, фаршированную яблоками и черносливом, с гарниром из печеного картофеля.
Если вы хотите насладиться вкусом нежного и сочного куриного мяса, пропитанного соком яблок и ароматом чеснока — добро пожаловать под кат!
Читать далее »»
17 Сентябрь, 2011
Категория:
Рецепты
Не смотря на то, что календарное лето уже закончилось, хочется растянуть последние солнечные деньки. В этот раз я решил рассказать вам про рецепт «бабушкиного лимонада».
Почему бабушкиного? Потому что именно так этот лимонад готовили в прошлом веке — смешивая сироп из натуральных лимонов и простую воду.
Хочется вспомнить вкус детства? Добро пожаловать под кат.
Читать далее »»
10 Сентябрь, 2011
Категория:
Рецепты
Я уже делился с вами рецептом
гратена по-баскски с яйцами — вкусного и полезного блюда из овощей, покрытого хрустящей корочкой сыра. Но что, если хочется чего-то более сытного?
Под катом вы найдете фотографии и рецепт гратена с картофелем и беконом, приготовленного в лучших традициях французской кухни.
Читать далее »»
5 Сентябрь, 2011
Категория:
Рецепты
Сочетание сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые добавлялись в ром, чтобы замаскировать его крепость, сделало коктейль одним из самых популярных летних напитков. В безалкогольном мохито белый ром заменяют на воду с тростниковым коричневым сахаром, но я расскажу (и покажу) вам рецепт именно алкогольного мохито — почти в классическом исполнении.
Читать далее »»
2 Сентябрь, 2011
Категория:
Рецепты
После приготовления
гратена с яйцами по-баскски захотелось продолжить тему полезной пищи и рассказать вам рецепт капустных котлет. На вкус они отчасти напоминают пирожки с капустой и могут подаваться не только в виде гарнира к любому мясному блюду, но и как самостоятельное блюдо — со сметаной или сливочным соусом.
Интересно? Читайте подробности под катом!
Читать далее »»
Гратен (gratin) – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки. Пользуется большой популярностью во Франции и Испании. Обычно гратен бывает мясной или рыбный. Например, лазанья, рецепт которой я уже рассказывал, тоже готовится «au gratin».
Но в этот раз я хочу рассказать вам про очень полезный и не менее вкусный рецепт гратена с яйцами по-баскски, который появился в северных областях Испании и очень быстро распространился по миру.
Читать далее »»