Свиные или бараньи ребрышки я уже готовил, настало время говяжьей вырезки. Ниже вы найдете не только классический
рецепт стейка из мраморной говядины, но и ряд рекомендаций, упрощающих процесс приготовления этого на первый взгляд незамысловатого блюда. Фотографии и рецепт — под катом.
Читать далее »»
Благодаря простоте исполнения, мясо в горшочке — очень популярное блюдо (наравне с пловом,
узбекский рецепт которого я уже выкладывал). Чаще всего готовится с грибами, однако встречаются вариации с яйцом, салом или даже яблоками. Подробности и фотографии — под катом.
Читать далее »»
В прошлый раз я рассказывал, как приготовить
бараньи ребрышки, маринованные в соевом соусе — довольно оригинальное блюдо, которое не требует особых кулинарных навыков. Сегодня же я выкладываю рецепт телятины под пармезаном — блюда, которое отлично украсит любой праздничный стол и поразит гостей ароматом нежного мяса, приправленного пряными травами и сырами.
Подробности и фотографии — под катом.
Читать далее »»
Несложное, но удивительно вкусное блюдо, которое можно приготовить из бараньих (и не только) ребрышек, оставшихся от приготовления
настоящего узбекского плова. Рекомендую всем любителям пряного ароматного мяса, обжаренного до хрустящей золотистой корочки. Рецепт и фотографии, как обычно, под катом.
Читать далее »»
Я уже делился с вами рецептом
гратена по-баскски с яйцами — вкусного и полезного блюда из овощей, покрытого хрустящей корочкой сыра. Но что, если хочется чего-то более сытного?
Под катом вы найдете фотографии и рецепт гратена с картофелем и беконом, приготовленного в лучших традициях французской кухни.
Читать далее »»
5 Сентябрь, 2011
Категория:
Рецепты
В этот раз я готовил лазанью с грибами и мясом. Интересно? Рецепт под катом!
Читать далее »»