Рубрика ‘Рецепты’

120. Молочный коктейль с мороженым (рецепт)

За окном последний (лишний!) день зимы, скоро наступит весна, а это значит, что душа уже просит мороженого! Поэтому сегодня я выкладываю очень простой рецепт молочного коктейля с мороженым. Читать далее »»

117. Острый крем-суп «Желтое море» (тайский рецепт)

Скорости, с которой японская кухня влюбила в себя русского человека, может позавидовать даже гоночный болид. Я уже рассказывал вам рецепт приготовления роллов с лососем. Сегодня же предлагаю вашему вниманию рецепт острого тайского крем-супа «Желтое море», основными ингредиентами которого являются кокосовое молоко и морепродукты. Подробности и фотографии — под катом. Читать далее »»

119. Карамельные блинчики с яблоками на Масленицу (рецепт)

Сегодня последнее воскресение зимы, а это значит, что большинство жителей России отмечают Масленицу — пекут блины, просят прощения у близких и встречают весну. Я не мог пропустить такое событие и поэтому делюсь с вами изумительным рецептом карамельных блинчиков с яблоками, которые готовятся довольно просто, но украсят любой (а не только масленичный) стол. Читать далее »»

116. Телятина под пармезаном (рецепт)

В прошлый раз я рассказывал, как приготовить бараньи ребрышки, маринованные в соевом соусе — довольно оригинальное блюдо, которое не требует особых кулинарных навыков. Сегодня же я выкладываю рецепт телятины под пармезаном — блюда, которое отлично украсит любой праздничный стол и поразит гостей ароматом нежного мяса, приправленного пряными травами и сырами. Подробности и фотографии — под катом. Читать далее »»

118. Тушеная свинина с молоком и пряными травами (итальянский рецепт)

В моем блоге не так уж и много рецептов национальной итальянской кухни — только паста с соусом «a-la bolognese», паста Карбонара, лазанья с грибами и мясом и кофейный десерт тирамису. Пора исправлять это упущение, поделившись с вами рецептом тушеной в молоке и вине свинине с пряными травами. Готовится это блюдо очень легко, но получается удивительно вкусным. Подробности, как обычно, под катом. Читать далее »»

115. Творожный торт (рецепт)

Вы уже могли заметить, что я очень люблю блюда с творогом: среди опубликованных рецептов были и австралийский творожный чизкейк, и творожные пончики. Но в этот раз я расскажу про творожный торт, который частенько готовит моя мама. Фотографии и рецепт — под катом. Читать далее »»